J’ai préparé seulement la bouille de riz. （10倍粥） Le premiere jour, seulement 1 c.a.c. Le 7e jour, 4 c.a.c de la bouille de riz. ... Read More
Recette de chez moi: Ragoüt de porc au Miso avec des légumes
Ma fille adore cette plat!! Elle aime le goût de Miso. INGRÉDIENTS pour 2 adults et 1 enfant200g d’émince de porc, 1 carotte coupées en petits, 150g de radis japonais co... Read More
Recette de chez moi: “Dashi”(bouillon de konbu et de bonite séchée)
「カツオ昆布出汁」= “Dashi”, c’est très important pour faire cuisine japonaise. En supermarché, on peut marcher “Dashi” poudre ou quelque épices au “Dash... Read More
Le repas de ce soir: sériole teriyaki
白米: riz 鰤の照り焼き: sériole teriyaki 筑前煮: ragoüt de la légume avec du poulet ほうれん草の味噌汁: miso soupe d’épinard ... Read More
Le repas de ce soir: Ragoüt de viande aux pomme de terre
白米 ・・・du riz 肉じゃが ・・・ragoüt de viande aux pomme de terre 茄子の煮浸し ・・・aubergine poché 豆腐の味噌汁 ・・・soupe de miso avec des Tofu ... Read More
Le repas de ce soir: daurade grillée et mijoté de potiron
une daurade grillée un mijoté de potiron à la japonaise un mijoté de Mloukhiya à la japonaise du riz ... Read More
Le repas de ce soir: Ragoüt de porc au Miso avec des légumes
un ragoüt de porc au Miso avec des légumes une soupe Miso avec des Tofu une salade de potiron du riz ... Read More
Recette de chez moi: Faire cuire du riz
J’avais utilisé un cuiseur de riz, mais maintenant je utilise une casserole spécial pour riz. Tout d’abord, plonger du riz dans l’eau jusqu’à du riz deveni... Read More
Le repas spécial de la fête “OKUIZOME”
Le 20 août 2022, J’ai fait le “Okuizome” pour mon fils. C’est la fête traditionnel japonaise pour les bébés qui ont 100 jours. On leur souhaite une vie sans... Read More